自2019年起，我国将每年9月15日所在的第三个星期定为 “9・15”减盐周，核心是向公众传递“就要5克”的减盐理念。

今年的宣传主题是“人人行动，全民控盐”，目的是让更多人了解低盐饮食的重要性，共同践行健康生活方式~

盐，多了少了都不行 

食盐是饮食中不可或缺的调味品，能为人体提供必需的钠元素。钠对调节体液平衡、维持正常血压和酸碱平衡至关重要。但一旦钠摄入超标（高盐饮食），麻烦就来了 —— 会显著增加高血压、脑卒中、胃癌的发病风险。

据调查显示，我国居民平均每天用盐达10.5克，远超世界卫生组织和“健康中国行动”推荐的每日5克标准。减盐，刻不容缓！！

减盐，是最划算的“健康投资”    

世界卫生组织将减盐列为“最具性价比的健康干预措施”之一。

花最少的成本，护最大的健康~

对普通人来说，减少盐分摄入能有效预防心脑血管疾病。对高血压、胃病患者而言，控盐更是控制病情的关键。

7个技巧，教您科学减盐    

牢记“5克”红线：成人每天食盐别超5克（约1个啤酒瓶盖的量），儿童、老人和高血压患者要更严格。全家做饭时，先算好人数和总量，避免超标。

用工具“精准控盐”：厨房备好限盐勺、限盐罐，每餐按人数分配用量，告别“凭感觉放盐”的习惯，控盐更精准。

用天然风味替代盐：做菜时加醋、柠檬汁、姜、蒜、花椒、香菇等，靠食材本身的鲜香提味，减少对盐的依赖，味道更清新。

学会看食品标签：买加工食品（如方便面、面包、坚果、果脯）时，一定要看营养成分表，优先选“低盐”“无盐”产品 —— 很多“隐形盐”就藏在这些食物里！

少下馆子，多在家做饭：餐馆菜肴为了口感，往往高盐高油。在家做饭既能控制用盐量，又能保证食材新鲜，一举两得。

换种做法，少盐也美味：试试蒸、煮、炖、白灼、快炒等方式，少用油炸、腌制。另外，菜快出锅时再放盐，能在相同咸度下减少用盐量。

全家培养清淡口味：从小让孩子适应淡口味，避免依赖重调味。家人之间相互监督，一起享受低盐美食的健康滋味。

全民行动，让减盐成为新风尚    

减盐不是一个人的事，需要全社会参与：

✅家庭：共同制定减盐计划，相互提醒。

✅单位食堂：提供低盐菜品，张贴减盐海报。

✅餐馆：调整口味，推出低盐菜单。

✅商超：设立低盐食品专区，引导健康消费。

✅媒体：多渠道科普减盐知识，提升公众意识。

“9・15”减盐周，不只是宣传，更是行动的号角。让我们从每一餐做起，把“每天5克盐”的理念融入生活，用点滴行动筑起健康防线。全民控盐，守护您和家人的幸福与健康！