立 冬
是二十四节气之第十九个节气,
也是冬季的起始。
立,建始也;冬终也,万物收藏也。
立冬,意味着生气开始闭蓄万物
进入休养、收藏状态。
其气候也由秋季少雨干燥
向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
立冬养生
立冬时节,阳消阴长的趋势更加明显,人体的阴精阳气也处于收敛内养的状态。《黄帝内经》云:“逆之则灾害生,从之则苛疾不起”。此时养生当遵循阴阳之道,顺应气机降敛之势,注意早上晨练“必待日光”,不宜过早,以利于阳气的藏养。
可选择太极拳、八段锦、扇子舞、慢跑、健步走或散步等轻松平缓的运动,并以微微汗出为度,而体能消耗较大的器械运动则不适宜。
立冬节气前后,由于地表在夏季贮存的热量还没完全消耗,所以一般不会太冷,晴朗无风的日子里还能感受阳光的温暖舒适,但早晚气温往往较低,需根据温度变化适当增减衣物,以免着凉。
立冬饮食
【黑芝麻粥】《本草纲目》
【配料】黑芝麻25克、粳米50克。
【做法】 黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。
【功效】补益肝肾,滋养五脏。
注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。
【虫草蒸老鸭】《本草纲目拾遗》
【配料】冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
【做法】老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。(也可用气锅蒸)
【功效】补虚益精,滋阴助阳。
本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共成补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。
注:外感未清者不宜食用。
【番茄砂糖藕】
【配料】番茄2个、藕1节、沙糖适量。
【做法】番茄去皮,开水煮藕(3至5分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可。
【功效】健脾开胃,生精止渴。
中医保健
中医保健: 立冬重在养肾,要顾护肾阳,立冬后我们可以重点按摩腰部肾俞穴,坚持一段时间,有养肾保健的作用。
【定位】第二腰椎棘突下,左右旁开1.5寸。
【操作】两手搓热,用手掌在肾俞部位做上下擦动的来回按摩,每次50-60下,持续10分钟,左右两侧同时或者交替进行,直至腰部由里至外微微发热为宜。搓擦腰部肾俞穴,温补肾阳,对于肾虚腰痛、畏寒怕冷具有保健治疗效果。