春节是我国最隆重的佳节
也是阖家团圆的节日
亲朋好友欢聚一堂
美酒佳着少不了
“饮食自倍,肠胃乃伤”
聚餐时大鱼大肉,忍不住大快朵颐
再加上烟酒和熬夜
却会给您的身体带来了健康的隐患
更容易引起一系列消化系统疾病
如食积、胃痛、腹痛、便秘、腹泻等等
若大家想在开怀享受美食之时
又希望能减轻身体的负担
那赶紧收好下面这份健康饮食攻略吧!
饮食有节
传统的节日餐桌上会有很多大鱼大肉等丰富的菜肴,导致很多人胡吃海吃,连续几日饮食不规律,摄入过多的高脂肪或高热量食物。暴饮暴食后容易出现消化不良、食欲不振、恶心、腹胀、腹泻等症状,甚至诱发急性胆囊炎、胰腺炎等消化系统疾病。
春节饮食应有所节制,每餐只吃七分饱,不可吃得太饱。如果吃多了出现腹胀、消化不良可以按摩足三里、中脘穴、顺时针摩腹,可缓解消化不良出现的症状。也可适当吃一些健胃消食片或保和丸,有助于改善消化功能。
下面给大家推荐一款消食茶饮:
山楂麦芽陈皮茶
材料:焦山楂5克、炒麦芽10克,陈皮3克
做法:将以上材料洗净,放入茶杯中,冲入沸水,密封浸泡15分钟后饮用。每日一剂,可反复冲泡。
功效:消食导滞,健运脾胃,用于因食积导致的食欲不振、腹胀、腹痛、腹泻等问题。
饮食均衡
春节期间的饮食,传统上常以荤菜为主,尤其是畜肉类,谷类和蔬菜类偏少。其结果就是膳食纤维摄入严重不足,脂肪、蛋白质及能量严重超标。建议减少摄入肉类,多摄入多种类蔬果,给身体提供维生素和矿物质,而且膳食纤维可促进肠蠕动、降低胆固醇、维持血糖平衡以及促排便的作用。但部分水果糖分较高,不宜过量食用。
在品尝精致美味的同时,切不可忽略了谷类食物的摄入,粗细搭配吃、适量吃,这样既能发挥粗粮的功效,又能减轻粗粮进食过多产生肠胃不适、腹胀等不良反应。推荐如燕麦饭、荞麦饭等。
饮酒有度
春节期间聚会难免要喝酒,但过量饮酒更会危害人体健康:一是刺激神经兴奋、动作失调,容易引发意外事故;二是造成肝脏、大脑和消化系统的损伤,轻者引起酒精性胃炎等急性病症,重者导致中风、急性胰腺炎等。
饮酒应适量,一天酒精摄入量男性25克,女性15克,空腹饮酒也不可取,可以用水、饮料代替酒。饮料尽可能选择新鲜或者纯果汁、蔬菜汁、牛奶、茶等等,也要控制碳酸类饮料的摄入。同时也要兼顾到酒水的温度,温度过低会引起肠胃不适、消化不良、腹痛、腹泻等。
春节难免推杯换盏,
下面为大家介绍一款解酒茶。
葛花解酒茶
材料:葛花15克,决明子10克。
做法:将二者洗净,放入茶杯中,冲入沸水,密封浸泡15分钟后饮用。每日一剂,可反复冲泡。
功效:和胃止呕、清肝明目,适用于酒醉呕吐、津伤口渴、头目眩晕、小便短赤等症。葛花性凉味甘、辛,可入脾经和胃经,有和胃解酒、生津止渴之功,适用于饮酒过度、头痛、头晕、烦渴、胸膈饱胀、不思饮食、呕吐酸水等病症。
特殊人群饮食注意事项
每逢春节假期,一些慢性病患者常因饮食不当,出现病情加重或急性发作而就医,如糖尿病患者、心脑血管疾病患者、高血压患者、痛风患者等,一定要格外注意自己的饮食。
1. 患有心脑血管疾病的老年人要尤其避免高脂饮食、过度饮酒、用餐过饱等。
2. 高血压患者的饮食以少油、低钠盐、低热量、低胆固醇以及低动物脂肪为主。
3. 痛风或高尿酸血症的患者应减少浓肉汤、动物内脏和海鲜的摄入。
4. 糖尿病患者要注意饮食的定时定量,适当用粗粮代替精细粮,少荤多素。
最后祝愿大家
享受美食,享受假期
健健康康过新年!
让我们在璀璨的烟花中
许下美好的心愿,
共同祈愿新的一年里,
身体健康、万事如意!