阴虚体质特征

1. 五心烦热

阴虚体质有一个最明显的自我感觉就是热，就是经常感到心窝部发热伴有手心、脚心发热或发烫，手常喜欢握凉东西，睡觉时喜欢把手脚伸到被子外面，中医管这种症状叫做＂五心烦热＂。

2. 潮热

潮热也是阴虚体质的一种比较明显的自我感觉。常常会感到一阵阵地身上发热(但体温正常)，这种烘热感觉来去匆匆，且有明显的时间性。早上常不太明显，到了午后，甚至到了傍晚，就会非常明显。常感到头昏、腰酸腿软和耳朵吱吱地响。

3. 盗汗

一睡着就会出汗，醒来后就不出了，这就是中医所说的“盗汗”。

4. 其他症状

阴虚体质的人常常是口干咽燥，经常要喝水，而且喜欢喝偏凉的水，不愿意喝温热的水。大便常常比较干燥，排便很困难。小便常常是发黄而短少。舌头常常鲜红或淡红，舌苔薄白而少或无苔。

膳食推荐

阴虚体质食宜选用甘凉滋润的食物，如鸭肉、猪瘦肉、百合、黑芝麻、蜂蜜、荸荠、鳖、海蜇、海参、甘蔗、银耳、燕窝等。少食温燥、辛辣、香浓的食物，如羊肉、韭菜、茴香、辣椒、葱、蒜、葵花子、酒、咖啡、浓茶，以及荔枝、龙眼、樱桃、杏、大枣、核桃、栗子等。

莲子百合煲瘦肉

猪肉 200g：猪肉可以润肺安神，养心神，益肾气，健脾胃，又增加了蛋白质的摄入。

莲子 30g：莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神，善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。

百合 30g：百合润肺止咳、清心除烦、宁心安神，百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。

枸杞 5g：枸杞具有养肝明目、补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤等功效。

做法：用莲子、百合洗净，用清水泡1小时，猪瘦肉洗净，切成厚片或者粒，锅中烧水，水开后下肉片焯一下，再倒入泡好的莲子和百合，倒入清水，水量要漫过食材，盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时，撒上枸杞再煮10余分钟，后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用。

功效：清心润肺、益气安神。

适宜人群：一般人群均可食用，尤其适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，夜寐多梦，失眠健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食之人食用。

注意事项

莲子有收敛之性，肠燥便秘或腹部胀满的人，吃莲子会加重便秘。

阴虚的人不能吃大补、温燥、辛辣刺激性食物等以及不能服用四逆汤。若确诊为阴虚，建议及时就医，及时调理。